均質(zhì)的概念zui先開始于一個特殊設(shè)計的閥產(chǎn)生高壓使液體中的液滴均勻分解成小顆粒的這種工藝方式。均質(zhì)機適用于黏度低于0.2Pa.s，溫度低于80℃的液體物料的均質(zhì)乳化，主要應用于食品和化工行業(yè)，如食品、飲料、化妝品、藥品等行業(yè)，其均質(zhì)柔和、樣品無污染、不需滅菌處理、快速準確、重復性好。 隨著市場上均質(zhì)機的種類型號越來越多，如何選購一臺質(zhì)量可靠，*的均質(zhì)機就成了我們是考慮的問題，下面小編就為大家詳細介紹一下選購均質(zhì)機要考慮幾大因素，希望對您以后的選購有所幫助。
1、均質(zhì)壓力：zui高工作壓力越高越好。先：從某種意義上來講，壓力越高，物料的的粒徑就可以處理到越小;其次，壓力越高，可以處理的物料種類就更多，4而一些藥品、食品，尤其是液體中帶有一定量固體顆粒的混懸液，那么則至少要26,000psi以上的壓力下才能做到納米級。
2、zui小試用量：均質(zhì)機越小越好，可以節(jié)約物料。目前某些藥品的原料達到幾千元/克，用戶當然是希望用zui少物料就能完成一次均質(zhì)實驗。而且實驗是一個多次反復的過程，zui少試樣量越大，浪費的物料就越多。
3、清洗和滅菌：進口的高壓均質(zhì)機，在清洗和滅菌時很方便，建議考慮可以在線清洗和滅菌的。
4、處理效果：用戶當然是希望均質(zhì)機做出來的物料，一是能夠達到納米級的程度，二是納米級的同時，分布很均勻，而不是有的顆粒已經(jīng)是幾十個納米，而有的還是微米級的。為了解決這個問題，建議用戶在購買均質(zhì)機時，讓廠家給配上納米級的過濾擠出器裝置，是在線擠出器，離線擠出的很麻煩。
5、不防再從一臺設(shè)備的噪音、安全、在中國的用戶有多少等方面來考慮。從用戶名單中，可以判斷出一種設(shè)備是否，用戶越多，說明這臺均質(zhì)機的質(zhì)量就越好。
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